Jany Hoareau : une vocation de gourmand
Jany Hoareau : une vocation de gourmand
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PortraitC'est par amour du goût que Jany Hoareau a choisi de devenir cuisinier. Aujourd'hui responsable de la restauration scolaire de la ville de Saint-Joseph, à La Réunion, ce contrôleur de travaux s'emploie à transmettre cette passion aux enfants. Techni.cités numéro 138 (8 novembre 2007) |
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